Καφέ: Οι Έλληνες που στέλνουν τον freddo στο εξωτερικό

Στο εξωτερικό έχουν στρέψει πλέον τις κεραίες τους Coffee Island, Γρηγόρης, Coffee Berry και Mikel, οι ελληνικές επιχειρήσεις καφεστίασης, επενδύοντας στην ανάπτυξη των δικτύων τους σε περιοχές με παρόμοιες καταναλωτικές συνήθειες στον καφέ, αλλά και με προοπτικές δυναμικής ανάπτυξης.

Χωρίς να χάσουν την εστίασή τους στην εσωτερική αγορά, ανέπτυξαν τα τελευταία χρόνια τις στρατηγικές τους για την επέκταση των concepts τους εκτός συνόρων, μεταφέροντας τον ανταγωνισμό και στις 5 ηπείρους.

Τι «είδαν» Coffee Island, Γρηγόρης, Coffee Berry, Mikel Υπό την πίεση της συγκεκριμένης αγοράς εντός Ελλάδας, οι αλυσίδες εντοπίστηκαν μπροστά σε έναν κορεσμό εξαιτίας της ανάπτυξης που δέχθηκε το προηγούμενο διάστημα η καφεστίαση, με το άνοιγμα ανεξάρτητων σημείων αλλά και τη δημιουργία νέων τοπικών αλυσίδων.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Σε συνδυασμό με τα υψηλά λειτουργικά κόστη για τα καταστήματα, αλλά και τη μειωμένη δυνατότητα των καταναλωτών για δαπάνες που κατευθύνονται προς την εστίαση, οι επιχειρήσεις στράφηκαν στο εξωτερικό.

Εξάλλου, ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν τον έλεγχο των δαπανών τους επιλέγοντας όχι το οριστικό «κόψιμο» της συνήθειας του καφέ, αλλά τη μείωση της συχνότητας αγοράς μέσα στην ημέρα ή ακόμα και μέσα στην εβδομάδα – ενίοτε και τη μεταφορά της διαδικασίας παρασκευής του αγαπημένου τους ροφήματος κατ’ οίκον, ενισχύοντας ακόμα περισσότερο τη συγκεκριμένη κατηγορία.

Η Γρηγόρης ενισχύει την κυπριακή αγορά Με νέα καταστήματα σε Λευκωσία και Λάρνακα και μια στρατηγική συμφωνία Master Franchise, η Γρηγόρης υπό τη διοίκηση του Βλάση Γεωργάτου, επιταχύνει την ανάπτυξή του στη Μεγαλόνησο.

Ανοίγοντας τρία νέα καταστήματα, ένα στη Λευκωσία και δύο στη Λάρνακα, το δίκτυο του brand στη χώρα φτάνει πλέον τα 11 καταστήματα, ενισχύοντας περαιτέρω τη φυσική του παρουσία σε κεντρικές αστικές περιοχές.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_mi...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow